本报讯 记者许蔚冰报道 日前，本溪市开展2024年“瘦肉精”专项监督监测工作，保障市民“舌尖上的安全”。

　　此次检测由辽宁省农业发展服务中心和本溪市农业综合行政执法队联合开展，样品抽取按照屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范执行。工作组在本溪市平山区、明山区、溪湖区、本溪满族自治县、桓仁满族自治县等7家屠宰企业，抽取猪肉样品14批次、猪肝样品4批次、牛肉样品4批次、羊肉样品4批次。

　　据介绍，此次抽检工作的重点是检查屠宰企业“瘦肉精”自检制度落实情况、留存的“瘦肉精”检测记录以及是否存在不按规定进行“瘦肉精”检测的行为。工作组还加强了“瘦肉精”对人体危害性的宣传力度，并强化屠宰企业从业人员的法律和食品安全意识。目前抽取样品已全部送检。

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