2万单烤果20秒售罄，满负荷生产仍供不应求——

　　一个百年花生专业村的新“烦恼”

　　本报见习记者　孟祥畔

　　“现在的最大难题是产能跟不上，我们生产的花生烤果根本不够卖！”12月18日，兴城市红崖子镇西二台子村党支部书记曹艳山有了新“烦恼”。

　　头些年，他烦恼的是花生卖难。尽管该村坐落于全省知名的花生产业小镇，但由于产品没有深加工，村民主要卖带皮花生和花生米，不仅价格上不去，还不好卖。“每年丰收的时候，村镇上空都是花生皮，暴土扬长的。”不少村民对此颇有抱怨。

　　早在1920年就开始种植花生的西二台子村，全村有村民1500户，超500人从事花生相关产业，花生种植面积超2万亩，年产量达7000余吨。随着种植规模越来越大，花生卖难问题越来越紧迫。

　　2017年，西二台子村党支部组建了花生种植合作社。2021年，村里与辽宁正业集团合作，生产“友仁”牌花生烤果。“我们借助企业的场地和销售团队，共同购买设备，利润五五分成。”曹艳山说，“在线下批发市场和商超进行销售，村里花生的销路逐渐稳定下来。”

　　“今年受洪灾影响，用我们的话来讲就是花生的‘小年’，产量约6300吨，带皮花生3块钱一斤，花生米能卖到四块一毛钱，产量和价格与往年相比都有所下降。但是我们的烤果依旧畅销，480克的烤果能卖到九块九。”曹艳山说。

　　2024年年初，在杭州参加展会时，曹艳山看到了先进地区的网销火爆场面。如何借助直播电商为花生烤果打开销路，成了他思考的新问题。

　　“以前，我们的烤果是大包装，2.5公斤一袋。有个老乡建议，把烤果改成小包装，做成即食零食。”曹艳山说，“我们研发了蒜香、核桃和原味烤果，联系了直播达人的销售团队，将小包装烤果链接挂在直播间内。没想到，第一次线上销售，短短20秒，2万单就销售一空！”

　　无奈之下，曹艳山只好将网销限量。为扩充产能，今年，西二台子村添置了两台自动打包秤，每台每天可打包5吨烤果。“马上，我们要再买十几台自动打包秤，增加产能。另外，还要研发陈皮口味的烤果，现在正在和广东那边的陈皮供应商谈合作。”曹艳山说。

　　烦恼是成长的阶梯。今年，西二台子村集体经济收入27万元，村民人均收入超2万元，成了葫芦岛市特色产业明星村。“明年，我们与辽晟花生油脂有限公司合作的榨油项目即将投产，到时可能会面临更大的产能‘烦恼’。”曹艳山笑着说。

责编：盛 楠
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