辽宁的振兴，既离不开产业的支撑，也需要品牌的力量。“最辽宁·每日一品”专栏现推出“辽宁珍选”系列，助力这些“宝藏品牌”走出辽宁、走向更广阔的市场。

　　一勺红梅味精，一口鲜香东北。红梅味精的历史可追溯至1939年，曾于1979年、1983年、1988年三次荣获国家质量金奖。如今的沈阳红梅食品有限公司新厂区在技术、设备与产能等方面全面升级，红梅最核心的“鲜味基因”始终如一。

　　目前，红梅食品已形成涵盖味精、鸡精、黄酒料酒等八大品类200多个规格的产品体系。对于其他地区的消费者而言，选择红梅，就是选择一份可靠的品质；而对东北人来说，红梅更承载着浓浓的乡情。

　　张阿春 文

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