马东旭 本报记者 姜帆

　　初冬时节，寒意渐浓，葫芦岛兴城市红崖子镇却是一派火热。随着花生喜获丰收、颗粒归仓，全镇200余家大大小小的花生加工厂迎来“开工季”。

　　在“胖小子”花生加工厂，车间内机器轰鸣，工人们忙得热火朝天，空气中弥漫着浓郁的花生香气。经过分级、色选等一系列操作，一袋袋大小不一的花生被精准分类。曹艳山抓起一把刚筛好的花生仁说：“还是高科技给力，以前眼睛累坏了也挑不出这么匀溜的。”

　　曹艳山是这家工厂的负责人，也是土生土长的红崖子人。红崖子镇种植花生已有百年历史，当地百姓几代人都围着花生谋生。“我父亲原来就做花生加工，每年花生收获后，院子里就忙开了，五六十人坐在一起手工挑花生。那时候镇里就有花生大集，买卖特别方便。”曹艳山说，如今，红崖子花生大集仍保留着传统集市风貌，却已成为东北地区最大的花生集散地，年交易量超50万吨，交易额突破40亿元。

　　曹艳山记得真切，十多年前，镇上的花生加工大多靠人工筛、手工挑。“现在，一条自动化流水线、一个操作员，再配上机器人帮手，花生加工的全流程就搞定了。”他得意地指着身后忙碌搬运的机械臂说，“这是我前年花300多万元新上的色选机和机械臂，太值了！以前一吨花生的加工成本要120多元，现在20元就够了，产能还翻了好几倍。”

　　仓库里，分选打包好的花生堆得像小山。“今年开工比去年早了一个月，一天能加工200吨，订单都排到明年开春了，全国各地的客户都抢着要咱红崖子的花生。”曹艳山话音刚落，一辆货车就开进工厂院内，他立刻招呼工人装车。

　　杨刚是装卸队的一员，他手脚麻利地将封装好的花生袋推上传送带。“以前搬花生全靠人背肩扛，现在有了传送带，省老大力气了。”装完货，他抹了把额头的汗，笑容朴实，“我家地里也种花生，农闲时就来加工厂打工，一年能赚8万元，在家门口就能挣钱，不比外出打工强？”

　　像杨刚这样围绕花生谋生的人，在红崖子镇有8000余人。他们种花生、选花生、加工花生、运花生……一粒小小的花生，穿起了一整条生计链。

　　“以前觉得种花生就是刨口饭，没想到这不起眼的花生能让咱全镇人都过上了好日子。”看着满载花生的大卡车驶出厂区，曹艳山脸上的笑容格外灿烂。他从兜里掏出一把烤花生说：“这花生烤果也是咱厂子生产的，尝尝，可香了！”近些年，红崖子镇不断推动花生加工企业延伸产业链，已有6家企业涉足花生精深加工。曹艳山也响应号召，将花生做成多种口味的烤果，还尝试做起了线上直播。“有了深加工，产品附加值上去了，红崖子花生的路肯定会越走越宽。”曹艳山笑着说。

责编：齐志扬
审核：刘立纲