本报讯 记者王卢莎报道 超市是市民日常采购各类食品的主要渠道之一，超市售卖的果蔬、肉、蛋、水产品等食用产品的质量是否达标，是很多消费者关心的问题。为保障消费者“舌尖安全”，日前，丹东市首家商超食品安全检测中心正式投入使用，从源头上为消费者的“菜篮子”安全提供了保障。

　　该检测中心在丹东市元宝区市场监督管理局的指导下，在比优特超市建成并投入使用。其检测覆盖面广、针对性强，基本涵盖超市在售生鲜食材与即食食品全品类。重点对群众消费频次较高的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类、熟食等食品开展常态化快速筛查，聚焦农药残留、兽药残留等群众高度关注的高风险指标开展精准检测。

　　为充分保障广大消费者的知情权、参与权和监督权，检测中心打造透明化检测环境。“我们推行开放式、可视化检测模式，所有检测流程和结果全面公开，消费者可全程观摩，让食品安全置于群众监督之下。”超市店长宋殿明说。

责编：刘 新
审核：叶 健