“每天要做一百多份锅包肉，正是这5年的锤炼，让我取得今天的荣誉。”在吉林市获得世界锅包肉大赛专业组金奖的齐昊男说道，锅包肉作为传统的东北菜，希望能够不断创新，获得更多人的喜爱。

　　齐昊男今年24岁，16岁就开始学习烹饪技术，19岁开始专门烧制东北菜，排骨炖豆角、地三鲜、熘肉段等都非常拿手，但每天做得最多的还是锅包肉，因为口味纯正，吸引了大量回头客。

　　本报记者 金国建 文 王迪 摄