重庆:非遗麻饼香飘中秋

  重庆:非遗麻饼香飘中秋

  随着中秋节的临近,月饼制作企业迎来生产高峰。位于渝北区王家街道的土沱麻饼厂车间里,非遗传承人、土沱麻饼第三代传承人李程正带领工人们制作传统手工麻饼,和面、擀皮、包馅、压模具、烘烤,每一步都严格把关,将大量新鲜优质的麻饼送上市民餐桌。(万难/人民图片)

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