本报讯 记者刘永安报道 10月22日，“珍奇辽味·稻之味”活动在盘锦辽河民俗博物馆举办。至此，“珍奇辽味——2021东北亚民间美食文化交流周”圆满收官。

　　东北亚民间美食文化交流周由省政府新闻办、省教育厅、省商务厅、省对外友协、新华通讯社新闻信息中心主办。其间，丹东“山之味”、沈阳“辽之味”、大连“融之味”、庄河“海之味”、盘锦“稻之味”主题活动接力展开，充分展示了辽宁饮食文化特色，促进了东北亚各国饮食文化交流，推动辽菜文化、辽宁食材和辽菜师傅走向全国、走向世界。

　　酥米金汤煲河蟹、金沙焗河蟹、桂花米糕红树梅、辽河口渔家菜……在盘锦活动现场，中外名厨、美食爱好者展示着独特的刀工、精湛的技法，一个个绝活纷纷亮相。辽河口渔家菜从盘锦起步，先后荣获多项国家级大奖，在走向北京、深圳、青岛等地的同时，也传播了辽宁饮食文化。活动期间，还设置了东北亚美食美景图片展、东北亚物产展、非遗表演等系列活动，开展了文化、经济交流。