本报记者 任梓溪

　　“张九龄的《题谢公楼》，将客家米酒的色香味完美呈现。那么请问大家，客家米酒里蕴含哪些微生物，该如何分离、鉴定、培养、发酵？”这节让学生听得津津有味的课，讲述的并不是古代文学，而是微生物学。大连民族大学生命科学学院教师刘秋正以客家米酒为由头，引导学生从传统发酵技艺中探寻微生物的奥秘。

　　“教书育人是我一生的事业，倾注了全部热爱。”从教近三十载，刘秋始终将学生需求放在首位，用行动诠释育人初心。

　　大连民族大学有很多来自不同民族和地区的学生，许多学生是第一次走出大山、草原，有些学生因生活习惯不同和语言不通，内心变得敏感焦虑。一名学生就因为汉语表达吃力，从英语专业转到了生物工程专业。面对高数、物理等“硬课”，理工基础薄弱的他陷入困境，变得沉默寡言，甚至一度想要退学。

　　刘秋得知情况后，第一时间与他谈心，组建“一帮一”学习小组，为他量身定制帮扶计划，并联系老师为他补课，从最基础的公式讲起，一门一门地跟进，帮他树立信心，并时常告诉他，路是一步一步走出来的，成绩是一点一滴拼出来的。最终，这名同学不仅顺利完成学业，还在刘秋的建议下，毕业后用所学知识助力家乡发展。

　　这样的转变让刘秋坚信，教育不仅是“教好书”，更是“育好人”。

　　课堂上，刘秋根据生源特点和专业特色，制定相应课程内容，帮助学生掌握微生物分离、培养、鉴定、控制的操作技能，更好地将所学知识应用于实践。她主讲的《微生物学》获批国家一流本科课程，在线课程资源已服务本校7个本科专业和校内外超万名学生，带动了24所高校微生物类相关课程的教学改革。

　　刘秋的电话24小时开机，从清晨到深夜，学生总能第一时间找到刘老师。在刘秋的引导下，很多曾经内向自卑的孩子变得阳光自信，毕业后在自己的岗位上发光发热。“她是我们的‘刘妈妈’，我们都很爱她，信任她。”刘秋的学生说。

　　“教育不仅是守护，更是对学生郑重的承诺。我愿意永远做呵护他们的‘刘妈妈’。”刘秋说。

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