本报讯 记者许蔚冰报道 8月9日，本溪市开展无堂食外卖及“网红餐厅”餐饮食品安全专项检查，保障餐饮食品安全。

　　此次检查由本溪市市场监督管理局联合本溪市纪委监委驻市委统战部纪检监察组、本溪市公安局、本溪市市场监督管理综合行政执法队共同开展，是落实食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的重要环节，重点抽查外卖平台销量较高的“网红餐厅”和订餐数量大、人气排名靠前的餐厅饭店。

　　行动中，检查组采取不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待，直奔基层、直插现场的“四不两直”方式，随机从美团和抖音，快手上抽取被检查业户，检查内容包括行政许可检查、进货验收、卫生状态、防鼠措施、洗消工作、反餐饮浪费等。

　　本溪市市场监督管理局特殊食品安全监督管理科相关负责人表示，无堂食外卖餐饮服务作为一种新兴的餐饮经营模式，在为消费者提供便利的同时，也存在着空间有限、场所隐蔽，日常监督难的特点，给食品安全监管带来了新的挑战，容易产生食品安全隐患，本溪市的专项检查将一直持续，并对已整改完成的餐饮单位组织“回头看”，形成监管闭环，建立健全长效监管机制，进一步加强餐饮单位与外卖第三方平台的食品安全主体责任，严厉打击违法违规行为，确保广大消费者“舌尖上的安全”。

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