刘禹瑶 北国网记者 王世海

　　看古渡冬捕，品鲜香大鹅，观老院灯展，尝千山福运包子，为鞍钢智慧管控炉火赞叹……近日，“山海有情，冰雪辽宁”网上宣传引导活动参访团走进鞍山，来自全国的网络大V和网络媒体记者，奔走于山野冰河，城乡厂矿，感受钢都冷冰雪中火一样的温情，硬实力里妥妥的软文化。

　　冬捕鲜鱼铁锅炖

　　辽河岸边，张荒古渡冰雪交融，历史苍凉感扑面而来，这里是目前辽河沿线唯一保存完好的清代古渡实体，1月21日开始，台安县2026年冬季冰雪文旅活动在古渡附近拉开帷幕。

渔民正在冬捕。

　　零下二十度寒风里，冰层如巨幅蓝丝绒般铺展。渔民凿开冰洞瞬间，白气腾起，与远处的炊烟缠成温柔的结，这便是台安人的“冬捕仪式”。网起时，肥大的鲢鱼、鲤鱼在冰面上活蹦乱跳，带着辽河的清冽与野性，现场还支起铁锅，燃起干柴，不久，鲜鱼就炖成一锅醇香，游客纷纷上前，细细品尝。

　　台安县文旅局局长秦东芳表示，近年来，“冬捕”从传统的渔业生产升级为冰雪、文化、旅游的复合型消费场景，成为发展冰雪产业的经济增长极。此次活动就在于发掘辽河渔猎的老传统，体验台安民俗的真味道，丰富市民冬季文化生活，打造一张辨识度高、让人印象深刻的冬季旅游名片，提升台安城市知名度与品牌软实力。

　　熏大鹅嘎嘎好吃

　　台安熏大鹅是藏在烟火里的“东北至味”，是慢火与果木的结晶。匠人守着土灶，用柞木、苹果木的青烟，将鹅肉的油脂慢慢煨出，外皮染上琥珀色的焦糖光泽，内里却锁着汁水丰盈的娇嫩，让人看着就馋。台安的熏不仅仅只有大鹅，它更像市井里的“味觉博物馆”，从香肠、猪头肉、猪手到牛腱子，从豆干、腐竹到鹌鹑蛋，种类非常丰富，每样食材都经过老锅里几十味香料卤熬而成，熏得透彻到位，吃起来自然回味无穷。

　　冬日的台安县农特产品电商基地，商户一片忙碌，借助电商直播，台安县各种特色美味通过网络，走上时间高速，快速跨越山海，流通各地，那股直入心底的香醇，依然如刚出锅的纯粹。

台安熏大鹅成参访团关注热点。

　　据了解，近年来，台安县依托辽河平原优势，已形成多链条并进的农特产品体系，通过台安县农特产品电商基地等渠道，进一步拓宽当地优质农特产品销售渠道，百余种产品实现一站式供应，让游客用最实惠的价格，把台安的自然馈赠、地道风味带回家。

　　一份份宠物食品被科学高效地制作出来。

　　台安的温情，以及良好农业资源，还让那些与人类相伴千年的宠物得到细腻的关爱。辽宁安九动物营养食品有限公司是一家大型的宠物食品生产企业，去年开始运营。他们使用台安当地生产的优良新鲜禽肉、谷物，搭配科学营养配比制成宠物美食，销售各地，赚取利润，同时，也带动了台安县种植业、畜牧业、物流、电商等行业发展。

　　灯会亮起万盏灯

　　夜幕初临，山雪隐约，灯火斑斓，流光溢彩。记者走入千山老院子首届灯会现场，温暖油然而生，旅途带来的疲劳清冷渐渐散去。352组、上万盏手工花灯渐次亮起，与老院子里仿古建筑群相互映衬，构成一片繁华景象，让人陶醉。据有关人士介绍，此次灯展的设计灵感源于明代古画《上元灯彩图》，传统灯艺文化与北国冰雪元素巧妙相融，古今连接，韵味深长，时尚新颖。

千山老院子首届灯会入口。

　　千山老院子景区位于千山风景区韩家峪村，为鞍山市唯一一家传统中式园林建筑群落，集参观游览、休闲度假、康乐健身、农事体验、餐饮娱乐于一体。这里森林覆盖率高达98.5%，负氧离子含量丰富，四季景色宜人，冬季冰雪娱乐内容也颇为丰富。

　　潘多拉奇幻绿洲临河而建，岸边的雪和河里的冰引人嬉戏。元旦开始至春节假日，天下第一灯——自贡花灯在此展出，人们可以一边玩冰雪，一边看花灯。自贡花灯以竹为骨、丝为衣、光为魂，宏大绚丽，动静结合，堪称中华灯彩之冠。这一次，无须远行，在鞍山市立山区即可亲眼见证。

　　慈福包子好运连

　　冬日千山银装素裹，一派北国风情。灵岩寺里，热气蒸腾，芳香四溢，那一笼笼慈福八珍包，给游览的人们带来温暖。

　　慈福八珍包采用莲子、花生、桂花、虫草花、竹笋、豆腐、芹菜、香菇等八种食材调和成馅，以优质面粉古法发酵做皮制作而成。

　　慈福八珍包还有着古老的故事。史料显示，远在金代，金世宗之母贞懿太后喜爱千山，住在灵岩寺潜修。金世宗前来探望母亲，见它生活过于清苦，留下御厨二人照顾。御厨采山珍野菜给太后做包子食用，非常好吃，慢慢就流传下来。

　　2024年10月1日，灵岩寺御供包子坊正式对外开放。慈福又有“吃福”和“赐福”之意，每个包子中皆有一颗莲子，一粒花生，寓意“好运连连”“好事发生”。如今，慈福包子作为一道特色美食，已成为千山美食中的一张亮丽名片。

　　智慧管控高炉火

　　天地间冰雪笼罩，工厂内热火朝天，冷寒中的鞍钢更显炽热。

　　第一炉钢水、第一炉铁水、第一根钢轨、第一座自动化高炉……在鞍钢博物馆里一面墙上，记录着鞍钢创造的新中国钢铁工业多个“第一”。这些“第一”，显示了“共和国钢铁工业长子”将国家重任扛在肩上的使命与担当。

鞍钢博物馆。

　　鞍钢博物馆全馆展示和收藏大量图片和文物，是鞍钢过去岁月的丰厚记忆，这记忆里不仅有辉煌的业绩，还蕴藏着一种奋斗不息的鞍钢精神。如今，这样的精神依旧在鞍钢人日复一日的勤劳创造中，传承不朽，日益精进。

参访鞍钢股份冷轧厂涂镀分厂彩涂工区。

　　走进鞍钢股份冷轧厂涂镀分厂彩涂工区，可以看到这里的产品不仅种类繁多，而且色彩也很丰富，颇有艺术的浪漫和美感。该厂于2003年5月竣工投产，两条生产线设计生产能力为年产30万吨，是鞍钢冷轧产品系列中的高端产线，拥有世界顶级的技术装备和研发生产实力。现已建成集控中心，大量应用机器人、实现数字化、智能化、精细化制造控制。

鞍钢股份智慧炼铁中心，工作人员正在工作。

　　在鞍钢股份智慧炼铁中心，这个世界最大的高炉区域一体化智慧生产运营平台，工作人员通过汇总高炉生产数据和操控数据，将分布在厂区内的四大工序、28个操作室、104个控制系统，全部整合到炼铁中心大楼集控大厅，实现各岗位职能横向联通，纵向融合。

　　此举是鞍山钢铁践行新鞍钢内涵，建设数字鞍钢、创新鞍钢、绿色鞍钢的重点工程，为钢铁行业提供了可复制、应用性强、极具推广价值的智慧集控“鞍钢模式”。

　　鞍钢先进而人性化的管理，也让参访的网络名人大为赞赏，纷纷表示，鞍钢通过智慧管控系统的建设，不仅提升了生产效率，更重要的是将管理重点从“人”转移到“系统”，体现出一种细腻的柔情，真正实现了以人为本的管理理念，让员工从危险而繁重的劳动中解放出来，转向更加安全智能的工作模式。

　　图片：记者王世海、张晓楠摄

责编：栾溪
审核：刘立纲