本报记者 崔振波

　　“我们这里的鸡头黄精多糖含量达12%至16.8%，经九蒸九晒制成的黄精果营养足、口感醇……”在抚顺市清原满族自治县黄精种植基地，一场田间直播正在进行，主播在镜头前热情地向全国网友推介黄精产品，直播间下单提示音此起彼伏。主播告诉记者，直播间日均销量达100多单，遇上客流高峰，单日销量能达到300单。

　　“鲜黄精只卖5元一斤，经过九蒸九晒标准化工艺加工后价值翻了好几番。”辽宁裕恒源农业产业有限公司负责人李炎说。今年，清原县与大连工业大学合作。大连工业大学在工艺标准化、新品研发、品牌包装设计等多个环节为企业提供技术支持。产品身价提升了，品牌也打响了，线上销售额由每月11万元提升至163万元，同比增长近14倍。

　　眼下，抚顺市正从科技攻关、金融保障、市场开拓、品牌培育全链条发力，全方位为产业赋能，让“小黄精”长成大产业。

　　产学研合作建链延链

　　得天独厚的生态禀赋，孕育出品质出众的黄精。抚顺所产黄精多糖含量较国家药典标准高出70%以上，黄精鲜品年产量居东北地区首位。作为抚顺黄精的核心产区，清原县的种植面积已达2.3万亩。

　　在规模与品质优势背后，优质种苗供给不足、加工链条偏短、品牌影响力弱等短板，成为产业发展瓶颈。抚顺市农业农村局种植业科科长王帅坦言，目前全市黄精种植面积2.53万亩，大多停留在种植、初加工、售卖原料的初级阶段，精深加工链条较短，高附加值产品相对匮乏，优质的中草药资源尚未充分转化为实实在在的经济效益。

　　如何突破瓶颈、补齐短板？今年4月，清原县与大连工业大学签署黄精大健康产业研究院共建协议。研究院以“政产学研用”一体化落地模式，集科研攻关、成果转化、产业服务、人才培养于一体，把实验室的新技术、新工艺直接转化为生产线上的新产能、新产品，不断丰富黄精产品品类、提升产品附加值。5月，研究院正式投入使用，双方合作研发黄精浓缩液等六大类特色产品，攻克古法九蒸九晒标准化、多糖皂苷提取等核心技术，完成了“清原黄精”区域公用品牌视觉体系与电商包装设计，为首批标杆企业提供25种包装形态和30余款概念设计。

　　产学研合作持续深化，校地双方聚焦黄精高附加值产品开发、全链条工艺升级和行业标准制定，推动黄精产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”加速转型。8月22日至23日，中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授朱蓓薇、大连工业大学党委书记苑晓杰带队来到清原，为黄精产业提质增效把脉支招，明确深入合作内容。大连工业大学把服务清原黄精产业列为常态化工作，组建食品、设计、管理、生物、机械、信息等多学科团队，定期轮驻，科技服务直达产业一线。

　　校地合作成效在生产端、销售端、品牌影响力等方面快速显现。

　　清原黄精订单量同比增长11倍。杭州千岛湖淳六味农业发展有限公司等企业与裕恒源累计签订1300万元黄精产品订单；苏州天灵、南通三越、江苏御泰等中药饮片企业现场达成道地药材年采购量超千吨的长期合作意向。

　　清原黄精电商平台月销售额突破500万元。裕恒源、广聚堂等黄精加工企业完成出口资质备案。

　　清原县新增8家黄精初加工企业、11种产业链产品，全县黄精深加工单月产量由1.65吨增至12.1吨。

　　清原黄精鲜品单价由每公斤4.6元提高至8.4元，好黄精卖上好价钱。

　　“高校出技术、地方搭平台，实现科研成果转化与产业提质增效双向奔赴。”大连工业大学发展规划处处长李亮说，学校还将联合清原县和合作企业共建实践教学基地及科技成果转化平台，组织相关学科研究生、本科生参与黄精品质评价、标准制定、产品开发、品牌培育等真实项目，将产业一线技术需求转化为教学案例、毕业设计和科研选题。

　　要素集聚兴链强链

　　更多的合作正在深入推进。

　　日前，抚顺市在清原县召开黄精及中草药材产业发展现场会，高校、科研院所、种植户、金融机构、药企、电商协会等各界代表参会，从科技、市场、金融、品牌等多方面协同发力，全方位为当地黄精产业发展赋能。

　　抚顺市联合大连工业大学、沈阳农业大学等科研院所构建起覆盖种质选育、标准化栽培、药效评价、质量溯源等方面的全链条科技支撑体系。

　　针对黄精产业前期投入高、生长周期长，经营主体普遍存在流动资金短缺难题，辽宁农商银行抚顺中心支行推出了种植贷、政担贷、收购贷、创业贴息贷四类专属信贷产品，覆盖种植、收购、加工、销售全链条，缓解产业各环节资金压力。

　　抚顺市电商产业协会将开设清原黄精专场直播，集中打造黄精网红单品、爆款产品，打造“抚顺道地黄精”区域特色IP，持续扩大线上销量。

　　抚顺市农业科学研究院与相关县区签订种苗繁育、病虫害绿色防治技术赋能合作协议；大连工业大学与本地产业协会签订中药材产业技术赋能合作协议；外地客商与本地企业签订中药材就地采购合作协议。

　　科技、市场、金融、品牌的合力正加速集聚，持续推动抚顺黄精产业健康发展。

　　蓄力长远，提质升级。清原黄精产业发展路径明确、目标清晰。清原县农业农村局副局长董加春说，‌清原将持续依托科技、金融、电商全方位赋能，加快推进清原黄精地理标志注册，统一品牌标准，不断提升品牌知名度，全力建设东北黄精集散交易中心，打造全国道地药材核心产区。

责编：杨金凤
审核：叶 健